بيت > أخبار > اخبار الصناعة

ما هي طرق استخدام حلة الضغط والاحتياطات؟

2023-03-27

الطنجرة الضغطهي إحدى أدوات المطبخ الضرورية في المطبخ ، ولكن في كثير من الأحيان لا يعرف الناس كيفية استخدامها ، مما قد يتسبب بسهولة في وقوع حوادث خطيرة. دع موردي قدور الضغط يتحدثون عن استخدام واحتياطات طناجر الضغط اليوم.

خطوات الاستخدام:

1. التزييت: بالنسبة للأواني الجديدة التي لم يتم استخدامها ، تتمتع حلقة الختم بمرونة عالية. أضف كمية صغيرة من زيت الطهي إلى أعلى وأسفل القدر لتسهيل الفتح والإغلاق الأولي. يجب تنظيف الغطاء والجسم والمقبض قبل وبعد كل استخدام لسهولة إغلاق الغطاء والاستخدام التالي

2. ضع الطعام: لا تضع الطعام ممتلئاً بشكل عام لا يزيد عن أربعة أخماس سعة الإناء. بالنسبة للطعام الذي سيتمدد أثناء التسخين ، يجب ألا يتجاوز نصف جسم القدر. يتم مطابقة نسبة الماء إلى الطعام وفقًا للأطعمة المختلفة. لكن في كل مرة يجب ألا يقل الماء أو الحساء عن 400 مل (حوالي وعاءين).


3. أغلق الغطاء: قبل إغلاق الغطاء ، تحقق مما إذا كان أنبوب العادم غير مسدود ، وما إذا كان الغطاء المضاد للسد نظيفًا ، وما إذا كان صمام الأمان سليمًا ، وما إذا كانت العوامة تتحرك لأعلى ولأسفل بحرية ، وهي في وضع السقوط . عند إغلاق الغطاء ، ضع علامة على الغطاء والغطاء ، واربطهما بالكامل ، واحرص على عدم قلبهما.

4. التدفئة: الحرارة مع نار عالية. عندما يتم تفريغ المزيد من البخار من فتحة التهوية ، قم بربط غطاء صمام الضغط العلوي. بعد عمل صمام الحد من الضغط ، يمكنك تقليل قوة النيران بشكل صحيح والحفاظ على العادم حتى يتم الطهي. انتبه للتحكم في الوقت.

5. العادم: من الأفضل بعد الطهي أن يبرد بشكل طبيعي في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت ترغب في تناول الطعام على الفور ، يمكنك استخدام التبريد القسري لتقليل الضغط. بعد التبريد ، افتح صمام تحديد الضغط لتحرير الغاز المتبقي.

6.فتح الغطاء: لا يتم تفريغ البخار ، ويتم فتح الغطاء في عكس اتجاه عقارب الساعة بعد سقوط العوامة. إذا لم تسقط العوامة ، فلا يزال هناك ضغط في الإناء ، لذلك لا تفتح الغطاء بالقوة. يمكنك استخدام عيدان تناول الطعام لضغط صمام المؤشر لطرد الهواء المتبقي في الإناء.



احتياطات:
1. قبل الاستخدام ، تحقق بعناية مما إذا كانت فتحة التهوية غير مسدودة ، وما إذا كانت الفتحة الموجودة أسفل مقعد صمام الأمان مسدودة بحبوب الأرز أو بقايا الطعام الأخرى. إذا كان الطعام مسدودًا أثناء الاستخدام ، فيجب إزالة القدر من مصدر النار. بعد التبريد القسري ، يرجى تنظيف الفتحات قبل الاستمرار في الاستخدام ، وإلا فسوف يتناثر الطعام أثناء الاستخدام ويحرق الأشخاص.

2. يجب أن يتداخل مقبض غطاء القدر تمامًا مع مقبض القدر قبل وضعه على الموقد لطهي الطعام ، وإلا فإنه سيسبب حوادث للمقلاة والغطاء المتطاير.

3. يمنع منعا باتا زيادة الوزن على صمام الضغط أثناء الاستخدام لزيادة الضغط في الوعاء وتقصير وقت الإنتاج بالقوة. في حالة فقد صمام الضغط أو تلفه ، يجب أن يتم مطابقته مع صمام ضغط من نفس المواصفات.

4. أثناء عملية التسخين ، لا تفتح الغطاء في منتصف الطريق ، حتى لا يسخن الطعام. قبل الإرهاق ، من فضلك لا تفتح الغطاء ، حتى لا تتسبب في انبعاث الطعام وإيذاء الناس. يجب فتح الغطاء بعد التبريد الطبيعي أو التبريد القسري.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept